Výzkumník, chovatel a sedlák Radim Kotrba založil v Miskovicích u Kutné Hory na hektarovém půdorysu starého třešňového sadu rodinnou farmu. Chová tam jeleny lesní, antilopy losí, lamy, ovce – pro radost, ke studiu, na chov i pro maso. „Nejsme klasičtí zemědělci. Já o sobě říkám, že jsem záhumenkář. Máme dva a půl hektaru, velkou zahradu, které říkáme rajská zahrada, kam chodíme loupit,“ říká a dodává, že loupí jen tolik, kolik potřebují.
Maso z volně žijících zvířat je pro konzumenty velmi prospěšné, vyzdvihuje „záhumenkář“ Radim Kotrba
Mohlo by vás zajímat:
- Brno Bold Typo 2024
- NGC 1893 and the Tadpoles of IC 410
- Endofytické houby pomáhají rostlinám prospívat i v zasolené půdě. Vděčí za to buněčné pumpě
- Mnohé africké státy jsou v ekologii dál než my. Klima se jich týká daleko víc, říká vědkyně Harmáčková
- Vědci a studenti testují ovzduší ve školách. Projekt chce zjistit, jak moc je v něm nebezpečných plísní
- Bakteriociny mohou být alternativou antibiotik. Na léky na jejich základě se bude čekat alespoň deset let